Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bu gün ilin ilk Ay tutulması baş verəcək
Lənkəranda zəlzələ olub
Beş gün evdə qalacağıq
Duzlu tort salatı
Türkiyə sərhəddə rentgen quraşdırır
Ermənilərin Ramil qorxusu
Dünya ölkələrində koronavirusla əlaqədar məhdudiyyətlər sərtləşdirilir - VİDEO
Buna görə Tailanda getməyə dəyər
Qazlı içkilərdən gələn bəla
Sabahın HAVAsı
Bakının mərkəzi susuz qalacaq
Qripdən necə qorunmaq olar?
Ermənilərin 10-dək hərbçisi məhv edildi
Niyə kosmosda alkoqol qəbul etmək olmaz?
Bakıda “Məhəbbət tanqosu”
Genetiklər insan genini İİV-dən təmizləməyi öyrəniblər
İşğaldan azad edilən torpaqlarımızda yeni qoruqlar yaradılacaq - RƏSMİ
Kəsmikli pomidorlar(foto resept)
Koronavirusa qalib gəlmək üçün 5 qayda
Yel Çərşənbəniz Mübarək!
Ekiz qardaşların ekiz bacılarla toyu oldu-FOTO
Havanın temperaturu 43 dərəcə olacaq
Xurmalı keks (foto-resept)
Dolunay Soysert çəkiliş vaxtı ciddi xəsarət aldı-FOTO
"Şaxta Baba" barədə danışdı işdən qovuldu
Ərdoğan: Bundestaqın qətnaməsi Türkiyə ilə münasibətlərə mənfi təsir edəcək
Bu günün hava proqnozu
Rejissorlarmızın filmləri beynəlxalq kinofestivalda iştirak edəcək
Gəncə futbolunun yetirməsi AFFA-nın siması seçilib
Sosial şəbəkələrdən bu cür istifadə edənlər həbs ediləcəklər!
Havada koronavirusu müəyyən etmək mümkün olacaq
DİM imtahan nəticələrini elan etdi
"American Music" təqdim edildi-FOTO
Otellərdə rastlaşacağınız qəribə hallar
TBMM sədrindən Makrona sərt sözlər: “İslam düşmənliyi ən çirkin halı ilə ortaya çıxdı”
Yaponiyada payız yarpaqları
Kəndlilər kəndi satın aldılar
"Qoyun" salatı (foto resept)
Heyvan sevgisi
İlahilər
Marsda su axtaracaq qurğu sınanır
Albalının faydaları
Trampın malikanəsi satılır - FOTO
Bakıda ikinci əl avtomobillər bahalaşmağa başladı
Kəs və yapışdır-26
"Dünya gözəli-2018"in qalibi bəlli oldu - FOTO
Körpəsini əmizdirən analar bunları yesin
Instagram yeniləndi
Fındığın qiyməti İKİ DƏFƏ UCUZLAŞDI
ÜST rəsmisi COVID-19-un ikinci dalğası barədə nikbin açıqlama verdi
- ŞƏRHLƏR