Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Sadə tərəvəz salatı (foto resept)
Ah, bu meteorizm problemi
Hislərini gizlədə bilməyən heyvanlar
3D qələm mükəmməlləşdi
Üç rəng keks (foto resept)
Bu gün Günəş tutulacaq
İnsanı gəncləşdirən ərzaqlar
İnternet dərsi: nəyə görə şəxsi şəkilləri paylaşmaq olmaz?
Prezident İnsan alverinə qarşı mübarizəyə dair Milli Fəaliyyət Planını təsdiqlədi
Demetlə Alişan barışdı
Ermənistan Avropanın gözü önündə "Eurovision"da təxribat etdi
Azərbaycanda qız problemi nə qədər təhlükəlidir?
Azərbaycanın ilk müdafiə nazirinin məzarı tapıldı
Koronavirusu simptomsuz keçirməyi necə müəyyənləşdirmək olar? - AÇIQLAMA
"Nərgiz buketi" salatı (foto resept)
Süni mayalanmanın mərhələləri
Jurnalistlərin binasına internet pulsuz çəkiləcək
Qadın sağlamlığı üçün möcüzəvi qidalar
Ərdoğan: "Türkiyə Misirə çevrilə bilərdi"
Məşhur Dr.Dukan arıqlamağın ən asan YOLUNU GÖSTƏRDİ - MÜTLƏQ OXUYUN!
Valideynləri narahat edən məqamla bağlı DİM-dən AÇIQLAMA
Payız və qış gəlinləri üçün saç modelləri
Qumdan möhtəşəm əsərlər
Bakıda güclü partlayış
Bakı mağazalarında sellofan torbalar pulla satılacaq? - FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 21 APREL
Həddindən artıq meyvə qaraciyərə zərərlidirmi?
"Kilimancaro" tortu (foto-resept)
Özünü xəstəliyə vuran dilənçi kameraya düşdü - VİDEO
Azyaşlılar arasında su çiçəyi xəstəliyi yayılıb
Hələ belə evlilik təklifi olmamışdı-BAKIDA-VİDEO
Yeni il əlamətləri
Bunlar əsl sənət əsərləridir
Azərbaycanda əhalinin sayı AÇIQLANDI
Qış depressiyası ilə necə mübarizə aparmalı?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-8 Sentyabr
“Oğlum öz şəklinə baxıb dedi ki, bir gün burada şəhid görəcəksən”
Dell biznesdən uzaqlaşmayacaq
Şəhriyar Məmmədyarov: "Karlsenlə oyunda hər ikimizə çətin olacaq"
Heç indiyə qədər çayın axınına diqqət etmisiniz?
Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)
Qadın.Net xanımlarının ən xoşbəxt anları
HAVA necə olacaq?- 2 fevral
Ronaldonun sevgilisi rəqsi ilə diqqəti üzərinə çəkdi - FOTO/VİDEO
Gənclər şəhərciyi layihəsi dayandırıldı
Ermənilər Ağrı dağ tamahı
Paltarların ömrünü necə uzatmalı?
Modern qonaq otağı modelləri
"Diriliş Ertoğrul"a SÜRPRİZ TRANSFER - FOTO
Rəcəb Tayyib Ərdoğan İlham Əliyevə zəng etdi
- ŞƏRHLƏR