Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Əhya gecələri nə zamandır?
Qarğıdalı salatı (foto-resept)
Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri
Yaralı hərbçimiz həkimlərin səyinə baxmayaraq, həlak oldu - RƏSMİ
Sizin eşqiniz hansıdır?
İmmuniteti gücləndirən idman hərəkətləri
Günün ulduz falı
Azərbaycan rayonunda hərəkət iflic oldu
Merlin Monronun FOTOsu satışa çıxarıldı
Kəbin kəsdirən zaman şahidlərin olması vacibdir?
Oturmaq üçün stul və kresloya ehtiyac olmayacaq
Murad Bozun keçmiş xanımı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
COVID-19 heyvanlar arasında da yayılmağa başlayıb
Şahzadə toyuna xalqı da ÇAДћIRDI
Koronavirusu 30 saniyəyə müayinə edən cihaz hazırlanıbf
Tibb tarixində bir ilk-FOTO
"Eurovision"da Böyük Britaniyanın niyə sonuncu olduğu bilindi
Dünyanın ən varlı futbol klubları bəlli oldu
Serotonin nədir və təbii yollarla necə artırılır
Badam yağının 6 faydası
Sevdiyinizlə evdə maraqlı vaxt keçirməyin yolları
Bakıda sosial mənzillər tikiləcək - VƏTƏNDAŞLARA XƏBƏRDARLIQ
Azərbaycan sanskiyalarla üz-üzə
"Cennifer Lopezə acıq verək"
“Nu poqodi” cizgi serialına üç yeni qəhrəman gəlir - FOTO
Bakıda dollar ajiotajı
Qarabağla bağlı bədbin proqnoz
"Sen anlat Karadeniz"den "Çukur"a keçdi
Cərimə meydançasında saxlanılmış maşınlar hərraca çıxarıla bilər
Körpələrdə qızdırmaya diqqət edin!
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 101 yeni yoluxma
Erməni deputat: "Azərbaycan ordusu əsas qüvvələrini döyüşə atmamışdı"
Avstriyada ilk “ağıllı küçə”nin açılışı oldu
Toxumağı öyrənək. Dərs-3
65 il bir yerdə yaşayan ər-arvad eyni gündə öldü
Yay bitir, Bakının dərdi oyanır
TARİXİ QƏRAR: Kərkük Kürdüstana verilir
Burun tutulmasını aradan qaldıran üsullar
Körpəyə üzməyi bələkdən öyrədin
Sadə toyuq kotleti (foto resept)
Azərbaycanlı bu dəfə Kolumbiyanı heyran etdi - VİDEO
Şərq Tərəfdaşlığı nə vəd edir?
Azərbaycan üzrə yardım strategiyası ölkənin kənd təsərrüfatı sahəsindəki ehtiyacları ilə uzlaşır
Bu gün 14 dərəcə şaxta olacaq
Kişilərin bədən dili nə deyir?
Alimlərə görə 4 tip yaşlanma var
Hollandiyada ağıllı yol
Güllü donları necə kombinləməli?
Tavada gümüşü daban balığı (foto-resept)
Kimlər daha çox boşanırlar?
- ŞƏRHLƏR