Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
“Ericsson” 140 illik istehsalı dayandırır
"Hazırda Azərbaycanda tətbiq olunan gömrük tarifləri ölkə iqtisadiyyatının inkişaf tələblərinə cavab verir "
Şvartsenegger uzunqulağı ilə məşq etdi - VİDEO
Ermənistana məcburi eniş edən azərbaycanlılarla bağlı ilginc detal
İngilis dili - İ (2)
Türkiyə prezidenti Avropa liderlərinə "diktator" damğası vurub
Bakıda hər kəsin sevimlisi olacaq tikili: Akvaterrarium yaradılır
Ekspress xətt avtobuslarının fəaliyyəti davam etdiriləcək - RƏSMİ
Serenaya 4 milyon təklif etdilər
Ronaldudan ibrətamiz addım: futbolçu 60 minindən keçəcək
Hamilələrin diqqətinə! Uşağın qız olacağını göstərən 20 ƏLAMƏT
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Azərbaycan taekvondoçularının beynəlxalq turnirdə rəqibləri məlum oldu
Məşhur Müğənni Yeni İl Gecəsi Səhnədə Öldü
Dünyanı gözləyən böyük təhlükə
Banu Alkan Beren Saatı pislədi-FOTO
Amerikadan Türkiyəyə dəstək
MƏHƏBBƏT HAQQINDA
Körpənin şikəst doğulmasının səbəbləri
Lada Niva 2021-ci ilədək...
Bürcünüzə görə sizə uyğun peşələr
Eynək
Ermənilər hərbiçilərimizi atəşə tutdu
DİM abituriyentlərə müraciət etdi
Günün qoroskopu: təşəbbüs göstərməkdən çəkinməyin
Milli Məclis bu qanunları dəyişdirir - SİYAHI
Başdan ayağa qara geyinməyin incə məqamları
Qardaşının çürümüş cəsədi ilə günlərlə eyni evdə yaşadı
Qadın.Net-lilərin maraq dünyası (2-ci hissə)
Qalaktikaların qatili tapıldı
Hansı ləkə necə çixar?
Azərbaycanda uşaqlara qoyulan ən populyar adların siyahısı açıqlandı
Ozan Güvən hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Cəbhədə son durum
Ermənistan tərəfi yalan məlumat yayır - Nazirlikdən cəbhə ilə bağlı açıqlama
Mumiyalar
Günün ulduz falı
Ordu tarixində ilk: Bir qadın…
Pərviz "Survivor"da hər kəsi HEYRƏTLƏNDİRDİ - VİDEO
Günün qoroskopu: nüfuzlu insanlarla münasibətləri korlamayın
Məşhur cütlük ayrı-ayrı tətilə çıxdı-FOTO
Məşhur aktrisa 36 il sonra BOŞANIR-SƏBƏB
"Azəristiliktəchizat"dan problemlərlə bağlı açıqlama
Özcan Denizin ödəyəcəyi aliment məlum oldu
Səsi nazik olan kişilər, diqqət
60 kq-lıq nəhəng balıq tutuldu
Ancelina Colinin heyranedici görünüşü– FOTO
21 ildir 57 kiloqramda qalma sirrini bölüşdü
“BakuBus” avtobuslarının hərəkəti dayandırılır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Prezident AZAL-ı TƏNQİD ETDİ: Bütün təyyarələri dövlət tərəfindən alınıb, bəs gəliri haradadır?”
- ŞƏRHLƏR