Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
İdmançılarımız Avropa çempionatından 5 medal gətirdilər
"Beyaz Show” yenidən başlayır
Ayaqqabı dünyası
Fotomakiyaj proqramı-AMS Photo Makeup Editor v1.25
Atanızla yaşadığınız ən xoş və kədərli anınız (3-cü hissə)
Azərbaycanda bəzi yeyinti mallarının satışına qadağa qoyuldu
Qadin.Netlə bağlı ən xoş xatirələrimiz (Son)
Rusiya KİV: “Şuşa üç tərəfdən mühasirəyə alınıb, güclü hücum hazırlığı görülür” - FOTO
İki obrazı birləşdirən rəsmlər
Bakının “incə naxışlar”ı
HAVA necə olacaq?
Marketlərdə ərzaq qıtlığı var? - VİDEO
Gilasın faydaları
Maradonadan şok iddia: Yadplanetlilər məni...
Dişləri ağartmağın təbii yolları
Biz niyə bizi istəməyən insanlara asılıb qalırıq?
Biorevitalizasiya
Bu gün Azərbaycanda Konstitusiya Günü qeyd olunur
Bu şəxslər cərimələnəcəklər-ƏTRAFLI
Pərdə seçimi
Dünyanın ən qədim şalvarı tapıldı
Əhaliyə xəbərdarlıq edildi
Lukaşenko səsvermədən sonrakı etirazlara münasibət bildirdi
Əli Abbasov vəzifəsindən azad edildi
Ermənistanda dövlət qurumlarını və vəzifəli şəxsləri tənqid etmək qadağan edildi
İşğaldan azad olunan doqquz yaşayış məntəqəsi hansı rayonlara məxsusdur?
Rusiyada koronavirusa qarşı kütləvi peyvəndləmənin tarixi açıqlandı
Azərbaycanda jurnalistlərin fərdi yazı müsabiqəsinin qalibləri mükafatlandırılıb
Məzhəkələr
Pendirli çubuqlar
Uşağınızı ayrılığa öyrəşdirin
BDU-dan karantinə alınan çinli tələbə ilə bağlı - Açıqlama
Qurbanlıq heyvan bazarı: kreditlə qurban almaq istəyənlər var - FOTO
Dağlıq Qarabağda baş verən son hadisələr AŞPA-nın yaz sessiyasında
Messi ikinci dəfə ata olacaq
Castin Trüdonun OXŞARI tapıldı-FOTO
Burak Özçivitdən ilk dəfə -FOTO
Meqan Markl doğum evinə getməyəcək-SƏBƏB
Bakıda səkkiz fəndən “iki” alan şagirdlə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
39 il öncə nəşr olunan kitabda koronavirusdan bəhs edilib – FOTO
Çörəyin içərisindən sümük çıxdı - VİDEO
Sabahın HAVAsı
Bu filmi izləmək istəyən 9 min ödəməlidir
Makedoniya prezidenti gəlir
Dəbli geyim nümunələri
Səmadakı təhlükə: o, hər an yerə düşə bilər
Azərbaycan silah satacaq
Azərbaycanda maskanın qiyməti niyə bahalaşıb?
Sabahın HAVAsı
Koronavirus mutasiyaya uğrayıb: 260 dəfə daha təhlükəli hal alıb - VİDEO
- ŞƏRHLƏR