Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Sabahın HAVAsı
Daihatsu-dan 8 yenilik
Murat Yıldırım yeni çıxan aktyorlardan danışdı
İlham Əliyev Filippin prezidentini təbrik edib
Dünyanın ən bahalı dərmanları - 1 MİLYONLUQ preparat - FOTO
Bahar güldanını hazırlayın
BMW yeniliyi göstərdi
Emin Ağalarov yeni Video paylaşdı
Ebrudan HAMİLƏLİK açıqlaması
Boyunuzu uzatmaq istəyirsiz?(1)
Dünyanın ən yaşlı pişiyi ölüb
Şeyma Subaşı Yenidən Ana olmaq istəyir
Karrinin xeyri və zərəri
Ronaldunun sevgilisinin ev halı diqqət çəkdi-FOTO
Bu səhnə bəşəriyyəti çox utandıracaq-video
Bakıda yol polisi sürücülərə xəbərdarlıq etdi
Mercedes-Benzin Bionik Avtomobili
Lox-Ness bədheybəti yenidən peyda oldu?-FOTO
Sürətli arıqlama insanı nə hala salır?
Buyurun, söz sizindir - "Bizim Tarla" Yaşıl noxud məhsulu
Dünyadakı analar
Sabahın HAVAsı
Bakıdan qaçan turistlər
Yeni il axşamı hamilələr ehtiyatlı olsun
Almalı pirojna (foto resept)
Burcu Esmersoy BOŞANIR-FOTO
Kişmişli keks (foto resept)
Qız uşaqları, yoxsa "övladlığa verilmə"?
Demet Akalının tərlikləri qiymətinə görə diqqət çəkdi-FOTO
Məşhur rus müğənnisi yenə gündəmdədir-FOTO
Limonun evdarlıqda istifadəsi
Yayın ən zəngin mügənnisi Sibel Can olacaq!
Bu günün hava proqnozu
Türkiyəli bloqqer Ermənistana gedib Xocalı barədə suallar verdi - VİDEO
Yeni il axşamı üçün makiyaj
“Fact Check Karabakh” daha bir erməni yalanını ifşa etdi - FOTO
Leyla və Arzu Əliyevalar sərgi açılışında - Fotolar
Dəmir defisitli anemiyanın profilaktikası
1 İyun Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi günüdür!
Şaxtada avtomobilə qulluq qaydaları
Dünyanın ən bahalı toyu: gəlinin paltarı 2 milyon dollara alındı
Ən çox danışdığımız xarici dil ölür
Rezidenturada 24 plan yeri boş qaldı
Hərbi vəzifəlilərin hərbi hissələrə yola salınması davam etdirilir - RƏSMİ
Məktəbə getmək neçəyə başa gəlir? - QİYMƏTLƏR
"Sehirli Annem"in aktrisası ikinci dəfə ana oldu-FOTO
Aygünün toy tarixi açıqlandı: 150 minlik orkestr və türkiyəli məşhur müğənni - VİDEO/FOTO
Məşhur müğənninin yoldaşını axtarışa verdilər-FOTO
Yaponiyada 3800 nəfəri gun vurdu
Günün qoroskopu: Fikrinizi cəmləyin!
- ŞƏRHLƏR