Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Quşqonmazın faydaları
2018/19 Payız - Qış aksesuar trendləri
Gözəl ziyafət donları
Azərbaycan çempionatında qış bazarlığı davam edir
İncitək sözlər-1
Məşhur aktrisa tənqid olundu-SƏBƏB/FOTO
Təzə doğulmuş uşaqlar üçün maşın - FOTO
700 bal toplayanlardan 5-i qızıl medal aldı
HAVA necə olacaq?-9 Sentyabr
Azərbaycan əhalisinin gəlirləri il ərzində 7,6 faiz artıb
Tənha insanlar üçün kreslo
Bulvarda Yeni İl sürprizi
Pakistanda Azərbaycanla bağlı sərgi
Burak Özçivitin bloka atdığı gözəl susqunluğunu POZDU
Pəhriz salatı (foto resept)
Doğulduğumuz fəslin xasiyyətimizə təsiri
Diqqət!Bu tutları yeməyin!
Azərbaycanda əmək haqlarının artırılmasına dair imzalanan sərəncamlar nə qədər insanı əhatə edəcək?
Gönül Yazardan evlilik AÇIQLAMASI
Rəngli kağızdan gül düzəltmək üçün
İrəm Dərici sevgilisindən ayrıldı
"Rembo" və 3 qızı qırmızı xalçada - FOTO
İt pişiyə analıq etdi
2018-in ən maraqlı romantik komediya filmləri
Acı bibərlı pomidor sousu (foto resept)
Ermənistan və Azərbaycan arasında status-kvo partladılır
“ATV” və “Lider” TV-nin yayımı üç saatlıq dayandırılacaq
Haley Bieberin tərzi
Avroviziya – 2018: İştirakçı ölkələr məlum oldu
Azərbaycanda siqaretdən istifadənin məhdudlaşdırılması ilə bağlı qanun layihəsi hazırlanacaq
Doğulan körpələrin çoxu oğlandır
Windows 10 satışlarına start verildi
Bakıda beşinci Azerbaijan Fashion Week keçirilir
Bacısı Maykl Cekson haqqında ŞOK AÇIQLAMA verdi
Məşhur veriliş bu dəfə Bakıya həsr olundu - VİDEO - FOTO
Dinimizdə sevginin növləri
İrina Şeyk uzun müddətdən bəri ilk dəfə paparassinin obyektivinə düşdü - FOTO
"Şalvarınızın qabağı açıqdır"
Bakıdan Gəncəyə uçan təyyarə eniş edə bilmir
Günün qoroskopu: qətiyyətli və təşəbbüskar olun
Bu xəstələrə dərmanlar elektron reseptlə veriləcək
İlham Əliyev marketdə - FOTO
Kişilər nəyə görə qadınlardan hündürdülər?
Azərbaycanlı və Rusiyalı gənclərin III Beynəlxalq Gənclər Forumu öz işinə başlayıb
Çiyələk yağının dəriyə faydası
İlk güclü ulduz partlayışı qeydə alındı
Seren Serengil də boşandı
Qara nöqtələr üçün maska
Yataq örtükləri
Bu il daha uzun olacaq
- ŞƏRHLƏR