Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Keçmiş sevgilisindən amansız qisas-FOTO
Bakı bulvarında daha bir nəhəng layihə
Avtomobil alarkən diqqətli olun: Etibarnaməniz ləğv oluna bilər
Azərbaycan siyasi elitasının olduğu vertolyotun vurulmasından 22 il ötür
Sevgililər günündə makiyaj necə olmalıdır?
Darçınlı alma ruleti (foto-resept)
Dollara Putin "silləsi"
Dəbli paltolar
"Sosial sığorta haqqında" qanunda dəyişikliklər edildi
Laçında şəhid olan Milli Qəhrəmanın həyat yoldaşı: “Onun öldüyü torpağı öpəcəyəm” - VİDEO
Bakıda avtobuslar pulsuz işləyəcək
Ən çox qoyulan adlar-SİYAHI
Bu günün hava proqnozu
Arda Kuralın vəziyyəti pisləşdi-FOTO
HAVA necə olacaq? -23 Mart
Xüsusi günlər üçün hədiyyə tövsiyələri
İmtahan nəticələri AÇIQLANDI
İki həftəlik sevgi...
Bakıda Qurban qadağası
Qar yağacaq
Düşmənin viranəyə çevirdiyi Ağdamın Cümə məscidinin görüntüləri - VİDEO
Koronavirusun ən təhlükəli əlaməti açıqlandı
Neftin qiyməti qalxıb
İlham Əliyevdən yeni ərazilərin işğaldan azad olunması ilə paylaşım
“Simpsonlar”da koronavirus izləri aşkarlandı - VİDEO
"Barselona" şoku: sırada "Mançester Siti" və PSJ-dir?
APA erməni dilində xəbər xidmətinə başladı
3 gündə artıq çəkidən azad olun - RESEPT
Daha Bugatti Veyron olmayacaq
Türkan Şoray sevincdən ağladı-FOTO
Deputat: "Azərbaycanda təhsil sistemi daha da təkmilləşdirilməlidir"
İqbal Ağazadənin prezidentliyə namizədliyi təsdiqləndi
Bu gün Milli Mətbuat Günüdür
Alsam, alsam, nə alsam?..
Bu günün hava proqnozu
Oktyabrın son günləri üçün hava proqnozu
Sosial şəbəkələr insanın fikrini cəmləməsinə mane olmur
Poçt bağlamasından İnsan Beyni Tapıldı-FOTO
Öldükdən sonra Facebook hesabınız necə olacaq?
Yataq dəstləri
Twitter SnappyTV-ni alır
Baham adalarına getdi akulaya yem oldu-FOTO
Nəsibə Zeynalovanın vəfatından 11 il ötür
Paulo Koelyodan səyahət sevərlərə tövsiyələr
Robin Ulliamsın oğlu evləndi-FOTO
Azərbaycanda 9 gün dərs olmayacaq
Bakıda Bilik Günü üçün hava proqnozu açıqlandı
“Space” kanalı cəzalandırıldı: Yayımı üç saat dayandırılacaq
Castin Biber keçəl oldu - FOTO
Lindsi Lohan otel açdı-FOTO
- ŞƏRHLƏR