Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı
COVID-19-a yoluxmamış şəxslərin qanında koronavirusa qarşı immunitet aşkarlandı
Nemət Pənahlı sərbəst buraxıldı
Rusiya mətbuatı azərbaycanlı səyahətçiyə heyran olub
İpoteka ilə mənzil almaq daha da ASANLAŞDI
"20 Yanvar" şəhidlərinin dənizə tökülməsinin qarşısı necə alındı?-Video
Bakıya duman çöküb
Kimlər fotoları daha çox paylaşır?
İtkin düşən atasını 24 ildən sonra qonşu zirzəmidə tapdı - VİDEO
Rihannadan pərəstişkarlarına yeni il "hədiyyə"si - VİDEO
İran tarixi uğura imza atdı
Təhsilsiz dahilər
Mehriban Əliyeva Azərbaycan xalqını təbrik etdi - FOTO
Yaşını eşidənlər qulaqlarına inanmırlar - FOTO
Ermənistana məxsus pilotsuz uçuş aparatı ələ keçirildi - FOTO
Belə evdə yaşamaq asan deyil
Dünya ölkələrindən hikmətli sözlər
Google Chrome-da valideyn nəzarəti olacaq
ABŞ-ı don vurdu: 4 ölü
Kölndə məscidi yırtıcı quşlar qoruyacaq
"Quş qripi" qayıdır
Gəncənin qisası ağır oldu: Düşmənin “Tor-M2KM” zenit-raket kompleksləri məhv edildi - RƏSMİ
Ala gözlərə yaraşan rənglər
Payızın rəngləri
31 dekabrda bunu edənlər Yeni İldə BÖYÜK UДћUR QAZANACAQ
Toyuqlu göbələk sote (foto resept)
Azyaşlılar arasında su çiçəyi xəstəliyi yayılıb
Tramp Ağ Evi tərk etmə şərtini irəli sürüb
Məşhur bloger koronavirusa görə həbs olundu
İsveçrə haqqında maraqlı məlumatlar
Ayaqların kökdürsə
Batil inanclar, yaxud "nənələrin qanunları"
"Bavariya"dan yeni rekord
Bakıda "çolaq" işıqfor
"Hayyan" qasırğası
Bahalaşma təhlükəsini necə dəf etmək olar?
Bunları bilirsinizmi?
Payız-qış çantaları
Azərbaycan idmançısı qalibi olub
Subay qalmaq qorxusu
Pişiklərin irqləri
Kök polislər işdən çıxarılır
Sağlam üsulla qaralma
Qapalı idman müəssisələrinin fəaliyyəti bərpa edilir? - AÇIQLAMA
Pul və zinət əşyalarını harada saxlamalı?
Mətbəx zövqü
Məşhur müğənni yeni İMİCDƏ
Əmək müqaviləsi ilə bağlı tələblər sərtləşdirilir
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Ebru Şallı onu təhqir edənin kim olduğunu dedi
- ŞƏRHLƏR