Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Məhkəmə məşhur aktrisa haqda qərarını verdi-FOTO
Ukraynadakı siyasi böhran ARDNŞ-nin işinə təsir edib?
Demet Akalın yeni FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Azərbaycanın xalq rəssamı Tahir Salahovun sərgisinin açılışında iştirak edib
Azərbaycanda sağlamlıq imkanları məhdud uşaqlara hansı güzəştlər edilir?
Eyni paltarda məşhurlar və modellər
Azərbaycanda ehtiyatda olan hərbçilər geri çağırılır
"Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həlli beynəlxalq birliyin səylərini tələb edir"
Bonibonlu keks (foto resept)
2017-də başlayan xarici seriallar
Azərbaycanda qış ayında yaz havası
Abdulla Gül hacı oldu
Pensiyaçılara şad xəbər: 35 faiz artım olacaq
İngilis dili-Ss
Qızdırması olduğu üçün imtahana buraxılmayanlara daha bir ŞANS
Prezident: İran Suriya hökuməti və müxalifət arasında danışıqlara kömək etməyə hazırdır
Balıq sırdağı (foto resept)
Gilaslı, limon souslu keks (foto-resept)
Məşhur aktrisa imicini dəyişdi - FOTO
Novruzu ən qeyri-adi şəkildə qarşılayan kənd
Prezident İlham Əliyev və xanımı ümumdünya forumunun açılışında
Qırışlar üçün cirə maskası
Xeyr deməyi öyrədin!
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 135 yeni yoluxma
Uşaqlarımız necə qidalanırlar?
Ebola virusu qadağaya səbəb oldu
Fanatı tərəfindən güllələnən Bülənt Ersoy-FOTO
Bu günün hava proqnozu - 30.10.2013
“Ermənistanın bu ağır duruma düşməsinin səbəbkarı Azərbaycandır”
1 nöqtəyə səkkiz saniyədə 11 dəfə ildırım düşdü
2017 gəlin ayaqqabı modelləri
Stiven Hokingdən depressiya ilə mübarizə nitqi
Ermənilər Azərbaycan tərəfə niyə keçirlər?
NÜMUNƏVİ SAKİNLƏR: Bakıda ikinci belə bina tapa bilməzsiniz
Dünyanın ən bahalı tortu - FOTO
Ordumuz ermənilərdən kənd alıb?
Hava haqqında - 13.08.2013
Ecazkar qadının sirri
İkinci dəfə virusa yoluxmaq mümkündürmü?
Əsgərimizin yeməyi
Bu günün hava proqnozu
Budapeştdə Qara Qarayevin yubileyi qeyd edilib
Ağdam həkimləri məcburi köşkünləri müayinə edir
7 detoks
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 21 fevral
Nüsretdən Gözlənilməz Qərar
Bu gecə cəbhədə nə baş verdi?
Yağış yağacaq
Küçədə yeni tərz
Nazir: "Azərbaycanda bütün növ pensiyalar artırılacaq"
- ŞƏRHLƏR