Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
“Survivor” namizədləri açıqlandı - FOTO
Məşhur aktrisa xəstəxanalıq oldu-SƏBƏB
"Bakıda "Rus kitab evi" olsa da, "Azərbaycan kitab evi" yoxdur"
Hava haqqında - 27.09.2013
Bürcləri ağladan AДћLAGƏLMƏZ SƏBƏBLƏR
İçimizdəki qadın
Əcnəbilərlə evlənən Azərbaycanlı qızların SAYI açıqlandı
"WhatsApp" pullu olacaq
Buzlu Şamlar
Pik xəstəliyi
Los Ancelesdə erməni barbarlığı: ABŞ səfiri Azərbaycan XİN-ə çağırıldı
Körpənizə balqabaq püresi yedizdirin
Sevişmə sonrası qadın olmadım mən!
Buraxılış imtahanlarının nəticələri nə zaman bilinəcək?
Dolu Gürcüstanın rayonunu viran qoydu
Bir-birindən fərqli şaftalı rəng çalarında olan saç modelləri
Buraxılış imtahanında iştirak edəcək şagirdlərin NƏZƏRİNƏ
Kişilər xəstələnərkən qadınlara nisbətən daha çox əziyyət çəkirlər
Dünyanın ən güclü 10 ordusu
3166 sahibkara 229,7 milyon manat güzəştli kredit verilib
Məşhur aparıcıdan hicab AÇIQLAMASI
Günün qoroskopu: Sıx təmaslar məsləhət deyil
Qadın tələbələr daha çox kolleclərdə, yoxsa ali məktəblərdə oxuyurlar?
Fərizənin anası:"Hələ də ürəyim əzilir"
Magistratura imtahanlarının vaxtı açıqlandı
Bayram yeməklərini zibil qutularından çıxarırlar
Koronavirusu daha rahat keçirməyin üsulu məlum oldu
Bu ilin ən yaşlı tələbəsi - 10 ildir imtahan verir-VİDEO
Tiflis Ermənistanı mühasirəyə salır
Dırnaq baxımı üçün tövsiyyələr
Qar yağacaq - İstirahət gününün HAVASI
Zeytun yağlı paxla (foto resept)
Təyyarə qəzaları daha can almayacaq
İmicini dəyişən aktrisanı tanımaq olmadı
Makiyaj çantanızda nələr var?
Möhtəşəm qış peyzajları
Şəxsiyyət vəsiqələrinin verilməsi ilə bağlı MÜHÜM XƏBƏR
Hindli qadınların gözəllik sirləri
8103 SMS müraciət sistemi ilə bağlı əhaliyə çağırış edildi
Qripdən qorunmaq üçün menyu.
Cem Yılmazdan 700 manat açıqlaması
Bütün bank işçiləri ixtisara düşəcək: kreditlərin verilməsində YENİ ÜSUL
Ermənilərin əsir götürdüyü Bayramın anası: “Övladımın həsrətinə dözə bilmirəm” - VİDEO
Bitləri öldürüb özünüzü kəşf edin
Qiymət artımına nəzarət gücləndirilir
65 yaşdan yuxarı olan vətəndaşların evdən çıxması qadağan edildi
Bu bayraq Ginnesin Rekordlar Kitabına düşə bilər
Şəhərini gözəlləşdirən rəssam
HAVA necə olacaq?
Şimali Koreyada bu gün qurultay keçiriləcək
- ŞƏRHLƏR