Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Smartfonun köməyilə qanazlığı xəstəliyi aşkarlanacaq
Cem Yılmazın uşaqlıq fotosu
Hamilə qadın havada ana oldu
Pilot qəhrəman elan edildi
Şagirdlər üçün bütün dərsliklər tədris ili başlananadək məktəblərə çatdırılacaq
İnsanlar nə üçün tez məğlub olur?
Hansı ləkə necə çıxar?
Matcha çayının faydaları
Yaddaşını itirən xanımını yenidən özünə aşiq etdi-FOTO
Ayfon həvəskarlarına şad xəbər
Kalori yandıran qidalar
Bu içkilər sizi cavan saxlayacaq
Ukraynada qan su yerinə axır
Ulduz futbolçu: "Azərbaycan dilini..."
İdeal ərin 5 xüsusiyyəti
"Üzeyir Hacıbəyov himnimizi dövlət marşı kimi yox, mərsiyə kimi bəstələyib"
Dağlıq Qarabağın Azərbaycanlı İcması Ancelina Colini ölkəmizə dəvət etdi
Azərbaycana yenidən "yaz havası" qayıdır
Bakı metrosundan 24-30 yaş arasında olanlara ŞAD XƏBƏR
Yeni nüvə savaşı başlayır
"Spice Girls"sevənlərə ŞAD XƏBƏR
Evlənən cütlüklər nəyə diqqət etməlidir?
Yataq örtükləri
Nazirlər Kabinetindən infeksiyaya görə valideynlərə ÇAĞIRIŞ
İranda qadınlara daha bir qadağa
Yaşına bax, qidalan!
Göz ətrafı üçün 3 ən yaxşı maska
Məşhur serialda azərbaycanlı obrazı olacaq-FOTO
Dəbli ofis mebelləri
Fransada kafe açan aktyor müflis oldu
Bakı şəhər İcra Hakimiyyəti icazə verdi
Baş Nazir tədris ili ilə bağlı qərar imzaladı
Hava xəbərdarlığı
İki hissəli gəlinliklər
HAVA necə olacaq?
3D formatlı yataq dəstləri
Sonsuzluğa son
Bu şəxslərin əməkhaqqı artırıldı
Məktəblərdə qış tətili bu tarixdə başlayacaq
Bakıda külək yenidən coşacaq
Dəniz qaraçıları: suda yaşayan xalq
Mətbəxdə işıqlandırma necə olmalıdır?
1 yaşı olmayan uşaqlara meyvə suyu verməyin!
10 min dollarlıq ayaqqabı su qiymətinə satıldı
Livan mətbuatı 20 Yanvar faciəsindən yazdı
Dünya bu "uçan döymə"dən danışır
Radarlarla bağlı daha bir fırıldaq: sürücüdən xəbərsiz cərimələr yazılır
Azərbaycanda daha 26 nəfər koronavirusdan öldü: 799 yeni yoluxma
Artıq koronavirusu mikroskopsuz da görmək mümkün olacaq - VİDEO
Ağalarov nikah evi açdı - FOTO
- ŞƏRHLƏR