Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
28 həbs, 3 edam, 91 yaşda deputat
“Eurovision 2015”in qalibi kimdir?
2040-cı ilədək Ermənistan ermənilərsiz qala bilər
Rusiyalılar Leninin basdırılmasına səs verdilər
Buyurun, söz sizindir - "Bizim Tarla" Yaşıl noxud məhsulu
Brabus qəzəbli model göstərdi
Günün ulduz falı
Sabahın HAVAsı
Doğum gününə görə eşq həyatınız!
Makiyajsız da gözəl görünə bilərsiniz
Ötən il uşaqlara qoyulan ən qəribə adlar
"Sarı" şorba (foto resept)
Sabahın HAVAsı
Xərçəng bürcünün 5 əsas xüsusiyyəti
Onlayn dərs keçmək üçün təpəyə çıxan müəllim yıxılıb öldü
Keçi südünün faydaları
Canerlə Selinin AYRILIQ xəbərləri yayıldı-FOTO
Qaragilə və portağal şirniyyatı (foto resept)
Gəl, açıq danışaq
Rayonlarda internetin dayandırılması ilə bağlı xəbərlərə nazirlikdən RƏSMİ AÇIQLAMA
Maykl Ceksonun keçəl olub?
Polşanın çiçəkli bölgəsi: Zalipie
Saxta xəbərlər bilinəcək
Məşhur reper HƏBS EDİLDİ-SƏBƏB
Tacikistanda bir sutkada 4 zəlzələ: onlarla evi dağıldı
Buraxılış imtahanları təxirə salındı
Daxili Qoşunlarda aparılan yoxlamaların nəticələri açıqlandı
Azərbaycanda 65 yaşdan yuxarı şəxslərin evdən çıxmasına nə vaxt icazə veriləcək? - RƏSMİ
Günün qoroskopu: çıxış yolu tapa bilərsiniz
Günün qoroskopu: hadisələrin inkişaf məcrasını müşahidə edin
Davosda sensasiyalı açıqlama: "Avropa Birliyi dağılacaq!"
Avropa İttifaqı bağlanır?
Türk bayrağına qarşı hərəkət sosial şəbəkəni "partlatdı"
Ucuz Nokia Lumia 630 göstərildi
Təhsil Nazirliyindən tələbələrin narazılığına səbəb olan yeni qaydalarla bağlı açıqlama
"Yenə şamları satdırmaq istəyirlər"
2020-ci ilin çanta trendləri
Özün tap
Külək nə vaxt dayanacaq?
Bakı gülə qərq olub (FOTO)
Ramazan ayının ikinci gününün duası
Milla Yovoviç yeni doğulan körpəsinin FOTOlarını paylaşdı
Toyuqlu-qabaqlı rulet (foto resept)
Bu əslində mebeldir?
Bu gün Müstəqillik Günüdür
Kiçik yataq otaqları üçün tövsiyələr
Dəri quruluğunu aradan qaldıran ərzaqlar
Uşağınızı ayrılığa öyrəşdirin
Rəqəmli tortların hazırlanma qaydası
Niderlandda Bakı küçəsi - FOTO
- ŞƏRHLƏR