Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dünyadan köçmüş ən varlı tanınmış kimdir?
Xizək üzərində hotel yaradıldı - FOTO
"Heydər zirvəsi"nə yürüş başa çatıb
Faydalı məsləhətlər
Xanımların NƏZƏRİNƏ: bu həbdən gündə birini içsəniz, HAMİLƏ QALMA ŞANSINIZ ARTACAQ
Ömrü Allah verir, "fast-food" alır: ayaqüstü qidadan niyə əl çəkmirik?
Əsgərimiz şəhid oldu
100 milyonluq TƏLƏB-FOTO
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
"Bura Odlar Yurdudur" - "Euronews" Bakını çəkib göstərdi
Məşhur aktrisa yeni obrazda-FOTO
Yay vaxtına keçid bizə nə verir?
Nikotin və alkoqol sağlamlığın qatı düşmənidir
Leonid Kalaşnikov: “Vladimir Putin və İlham Əliyev hər şeyi anlayırdılar, təkcə Paşinyan başa düşmürdü”
Addım-addım manikür
Növbəti düşmən təxribatı ilə bağlı nazirlikdən XƏBƏRDARLIQ
İşgüzar adamlar üçün həftəlik ulduz falı
“Euronews” viran edilmiş Füzulidən reportaj hazırlayıb - VİDEO
Ajda Pekkan ən böyük arzusunu dilə gətirdi
ABŞ-da “Əli və Nino” filminin premyerası olacaq
103 il yaşayan məşhur cərrahdan uzunömürlülük SİRRİ - MÖHTƏŞƏM SAДћLAMLIQ RESEPTİ
Evdə çörək bişirmək üçün
Günün ulduz falı
Rusiyada COVID-19 əleyhinə ikinci vaksin oktyabrda hazır olacaq
Ən çox rastlanan 3 dəri problemi və həlli
Milyoner 2-ci mərtəbədən yıxıldı-SƏBƏB
56 yaşlı aktyor ilk dəfə ata olacaq-FOTO
XXI əsrin "analoqu olmayan" məktəbləri Azərbaycanda
Çempionlar Liqasının ən dəqiq komandası
Saç üçün maskalar
Uşaqlara bu dərmanı verməyin! - Pediatr XƏBƏRDARLIQ ETDİ
"Bağçaların əsas məqsədi öyrətmək deyil, sevdirməkdir"
Uşaqlar üçün otaq dekorasiyaları
Bunları bilirsinizmi?
Gözəl dırnaqlar
İran şahının qapısını dəvətsiz açan azərbaycanlı - Əbdül Hüseynov
Bekhemin böyük oğlu ağladı-SƏBƏB
Türk futbolçu Avropa nəhənglərinin hədəfində
Ziyafət çantaları
Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə aztəminatlı ailələrə yardım edildi - FOTO
Azərbaycan İran gömrüyü 24 saat işləyəcək
Ulduzların maşınları
Bulka və süd uşaqlarda sağlamlıq problemi yaradır.
Hava haqqında
Sağlam qaraciyər üçün qidalar
Oğlu Messini məşq etdirdi - VİDEO
Bu ilin ilk günündə...-RƏSMİ AÇIQLAMA
Azərbaycanda qızıl təşvişi
Bədəninizin susuz qaldığını göstərən 10 əlamət
Eynşteyn və sürücüsü
- ŞƏRHLƏR