Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Oteldən küçəyə pul səpələndi-FOTO
Neftlə bağlı ilginc açıqlama
Azərbaycanda dərmanların qiyməti ilə bağlı gözlənilməz YENİLİK
Azərbaycan manatının dünya valyutalarına nisbətdə məzənnəsi
Diqqət! Təhlükə var
“Hercai”nin məşhur aktrisası TAİLANDDA – FOTO
Günün ulduz falı - 05.09.2013
“Zoo mağaza”lar sərt karantin dövründə necə fəaliyyət göstərəcək?
Göz linzaları kor edə bilər
Nikahı möhkəmləndirən məqamlar
Mənzili kirayə götürərkən yazılı müqavilə bağlamaq lazımdırmı?
Dekor sabunlar təhlükə mənbəyidir
Allahşükür Paşazadə xalqa müraciət etdi
Əl işlərim (2)
Monika Belluçidən FOTOsessiya
Unikal əməliyyat: 2 yaşlı oğlanı zorla arıqlatdılar
Azərbaycanda bəzi meşə sahələrinin sürüşmə təhlükəsi var
Evlərini satmayan ev sahibləri
190 manatlıq ödəmələr yenidən verilə bilər - RƏSMİ
Anadangəlmə qüsurların ƏSAS SƏBƏBİ aşkar olunub
Xərçəngin müalicəsində inqilabi irəliləyiş
Koronavirusa yoluxan şəxslər oruc tuta bilərmi?
Bürclərə görə 2018-ci ilin PROQNOZU: SARI İT İLİ kimlər üçün UДћURLU OLACAQ?
Balla gözəlləşin
Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəylik Günü
Azərbaycanda GMO məhsullara nəzarət gücləndirilir
Qeyri-adiliyi sevənlər üçün
Koronavirusun yeni simptomu aşkarlandı
Azərbaycanda uzunömürlülər "cavanlaşır"
Məşhur modellərin gözəllik sirləri
Evi gözəlləşdirməyin yolları
Koronavirus əleyhinə zərdab ixtira edildi
Mayda neçə gün dincələcəyik?
Hadisedən karantin FOTOları
Kişilər niyə aldadır? (2)
Şaftalı
Bu şəxslər kommunal xərclərdən azad edildi
Asan və dadlı pizza xəmiri(foto resept)
HAVA necə olacaq?
116 ildir yanan lampanın QƏRİBƏ HEKAYƏSİ
Qadın əzəmətinin arxasında nə gizlənir?
Növbəti bələdiyyə seçkilərinin keçirilməsi elan ediləcək
Yarpaqlardakı rəsmlər
Bakıda yeni qadağa
Murad Bozun keçmiş xanımı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
İlk dəfə menstruasiya olan yeniyetmələrə necə izah etməli?
13-14 avqust tarixlərində 35 şəhər və rayonda imtahan keçiriləcək
Bayraq küləyə tab gətirməyib
İsti havada sərinlədən qidalar
Xəz geyimlər
- ŞƏRHLƏR