Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Ağız içi yaraları, səbəbləri və müalicə üsulları
Azərbaycanla Naxçıvanı birləşdirəcək dəhliz - VİDEO
Azərbaycanda zəlzələ olub
Ramazanı Birlikdə Yaşayaq!
Pritçalar (son)
1,3 milyonluq evi 19 dollara satır-SƏBƏB
Azərbaycan zəlzələnin nəticələrinin aradan qaldırılması ilə bağlı Pakistana kömək təklif edib
"Medcezir"in ulduzu xanımı ilə-FOTO
Beyl yenə ən yaxşı futbolçu sayıldı
Qış vannası qəbul etməyin faydaları
Instagram-ın gələcəyi necə olacaq?
Məşhurların ən böyük peşmanlığı: "İndiki ağlım olsaydı..." - FOTO
Zakir Qaralovdan kadr dəyişikliyi
Azərbaycanda 101 nəfər koronavirus xəstəsi sağalaraq evə buraxıldı
Hansı təmizlik vasitələrindən necə istifadə edirsiniz?
Azərbaycanda bu yerlərdə yaşayış binalarının tikilməsinə qadağa qoyuldu
Tarixin və təbiətin yaratdığı təbii tablolar
Orta məktəb dərsliklərinə yeni mövzular daxil ediləcək
Düşmənin sipər kimi istifadə etdiyi daşın yanında Mübariz İbrahimovun şəkli ucaldıldı
İnsanların daha sonra peşman olduğu 10 şey
Qadınlar bayramı haqda ilginc həqiqətlər
İranın təhdidlərindən sonra ABŞ fikrindən daşındı
Revmatizm üçün sınanılmış üsul
Gözəl geyim və aksessuarlar
Hava haqqında - 23.01.2014
Denis Kislov: “Qarabağ münaqişəsi tez, aydın və lazımi zamanda həll edildi”
Siqareti tərgitməyin asan yolu
Həkimləri robotlar əvəz edəcək
Məşhur professordan zəlzələ xəbərdarlığı-VİDEO
Bakı Beynəlxalq Qadınlar Klubu ənənəvi Milad bazarı keçirəcək
Amerikanın saqqız divarı
Məhərrəm ayının ilk gününün müstəhəb əməlləri
İlin Ən Pis filmlərinin reytinqi hazırlandı
Səhnədə gözlənilməz məqam-FOTO
Səudiyyə Ərəbistanı məğlub oldu
Toyuq ilə yay ləvəngisi
Məşhur model toyundan danışdı-FOTO
Günün ulduz falı
Kimdir qadın?
Yüksək təzyiqi aşağı salan üsullar
Lətifələr
Neslihan və Kadir Doğulu karantindən FOTO paylaşdılar
Qlobal istiləşmə 23 milyon nəfərə təsir edəcək
Qurana hörmətsizlik edənlər cərimə olundular
Rezidenturaya qəbul imtahanı keçirilir
Dinlə! Dinləyirəm!
Saç rəngini təbii yolla açan üsul
Gülşenin geyimi diqqət çəkdi-FOTO
Naomi Kempbell Ceylonun paltarında-FOTO
Hər qadına lazım olan 15 məsləhət
- ŞƏRHLƏR