Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dünya şokda: koronavirusun yeni növü - Sürətlə yayılır...
Gigi və Bella Hadid bacılarının göz oxşayan tərzləri
Azərbaycanlı koronavirus əleyhinə dərman hazırladı - FOTO
18 dəbli manikür modeli
Fərqli bədən formasında eyni paltar
Ev sahibləri gələn ildən cərimələnə bilər-SƏBƏB
Şərf və yaylıq bağlama üsulları - 1
Azərbaycanda işıqpulu ilə bağlı MÜHÜM XƏBƏR: BUNDAN SONRA... - VİDEO
Şahzadənin nişanlısı dəb reytinqində eltisini KÖLGƏDƏ QOYDU - FOTO
ABŞ-da 10 yaşlı azərbaycanlı təhsildə xüsusi müvəffəqiyyətlərinə görə Prezident mükafatı alıb - FOTO
90-cı illərdə məşhurlar: Qırmızı Xalça
Azərbaycanda cinayət işi açılan koronavirus xəstələrinin sayı bilindi - RƏSMİ
İlham Əliyev: “Bərdə sakinlərinin qisası yerdə qalmayacaq”
Bakıda “Məhəbbət tanqosu”
Visente del Boske: "Onlar çox təhlükəli yığmalard
Hər kəs bu yeniyetmədən danışır
Ebola Azərbaycanda yayıla bilər?
Bu günün hava proqnozu
Azərbaycanda uşaq kinosu niyə yoxa çıxdı?
Deputatlarımız təsdiqləndi
Qiymətlər aşağı salındı
Yas mərasimlərində yenilik
COVID-19-un müalicəsi tapıldı - FOTO
Makiyajsız gözəllik
Tuba Ünsal "Hello" jurnalına müsahibə verdi
Telefona baxan insanlar "çəkiləcək"
Stresli olduğunuzu göstərən işarələr
Hərbçilər Sarkisyana qarşı birləşir
Tam qızıl iPhone 5s hazırlandı
Məkkədə zəvvarlar şoka düşdülər
Mehriban Əliyeva məzunları təbrik edib
İranda fövqəladə vəziyyət: məktəblər bağlandı
14 ildə 10 uşaq doğan vətəndaşımız-FOTO
Ev dekorasiyası haqda fikirlər
Azərbaycanlı professordan KORONAVİRUSLA bağlı ŞOK AÇIQLAMA: 1 aydan sonra...
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
Ronaldo məsuliyyətə cəlb olunmayacaq-SƏBƏB
ABŞ-da 3G şəbəkəsi dayandırılır
7 günlük qatıq pəhrizi
Pazllar
Koronavirusun daha 4 simptomu aşkarlandı - VİDEO
Riz Uizerspundan yeni FOTOsessiya
Bu gün beynəlxalq Ana-Yer günüdür
Animasiya filimlərində A 113 yazısı
Murat Yıldırım yeni çıxan aktyorlardan danışdı
Sosial şəbəkədə istifadəçilərinə müraciət edildi
Bir yaşından əvvəl qadağan olan qidalar
Bir neçə rayonda qaz kəsiləcək
Bakıda insanları ölümə aparan çörəklər satılır - FOTO
Azərbaycanda elektrik enerjisinin qiymətinin artırılması məsələsinə aydınlıq gətirildi
- ŞƏRHLƏR