Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Tələbələrə kredit veriləcək - Fond yaradılır
Bakıda ən hündür yolka harada qurulacaq?
Leyla Əliyevadan təbrik mesajı: “Sən mənim həyatımda ən yaxşı və ən vacib insansan!” - FOTO
15 yaşlı qız eşqi üçün üzünü dəyişdi
Türkiyənin baş naziri postuna namizədin adı AÇIQLANDI
Azərbaycan dili dünyanın ən çətin dillərindən biri seçildi
Asan hamilə qalma yaşı neçədir?
Burak Özçivitin saçlarını ələ saldılar-FOTO
Prezident İlham Əliyev: “Azərbaycanda təkcə türk yox, Rusiya, İsrail, Belarus, Ukrayna silahları var”
Quş qripi yenidən dirildi
Bükmə (foto resept)
Motivasiya və uğur qazanmaq üçün taktikalar(3)
Üçyaşlı uşaq dünyanın ən ağıllı adamlarından biridir
Toyuq filesindən yemək (foto resept)
Sürücülərə pis xəbər
Həyat yoldaşınız öz bürcünün xüsusiyyətlərini daşıyırmı?
Qarabağda PKK/YPG terrorçuları məhv edilir
Məşhur neyrocərrahdan inanılmaz açıqlamalar
Hava haqqında - 22.01.2014
Tele ulduz geyimi ilə HEYRƏTLƏNDİRDİ
Putinə savaş mesajı
Bibərin faydaları
Maaşsız qalan müəllimlərə cavab - YENİLƏNİB
Qadınların günlük qəbul etməsi lazım olan qidalar
10 min manatlıq güzəşt reallaşır
Ermənistanı Rusiyaya nifrət dağıdacaq?
Bu içkilər sizi cavan saxlayacaq
Şridevinin ölüm səbəbi açıqlandı-FOTO
Uşaq otağı dizaynı
Qarağatlı tort
Tarixin tapıntısı: Marsda qaynayan göl tapıldı-FOTO/VİDEO
Zakir Həsənov: "Düşmənə on qat zərbə vurulacaq”
Bayram şirniyyatları
ABŞ-dan İŞİD-ə “cəhənnəm odu”
Şokoladlı konfet (foto resept)
Adelin necə arıqladığı məlum oldu-FOTO
Ətli pirojnalar və suxarili pendir çubuqları
Günün ulduz falı
Təmr haqqında gələn xəbərlər
"Azerspace-1" 50 milyon dollar pul qazanıb
Bakı Olimpiya Stadionunda toy
Yumurta, yoxsa plastik top?-Bakıda qeyri-adi hadisə - VİDEO
Facebook pulsuz antivirus paylayır
Ölkədə istilik sisteminin verilməsi qrafiki açıqlandı
Təhsil nazirinin Lənkəranda vətəndaşları qəbul vaxtı dəyişdirilib
Azərbaycanda dərmanlar bahalaşacaq?
Bu şəklə görə İraq gözəlinin ailəsini ölkədən qovdular - FOTO
Qış aylarında bu dərmanlardan İSTİFADƏ ETMƏYİN!
Dünyaya baxşınızı dəyişəcək filmlər
Kişilər niyə futbolu sevir?
- ŞƏRHLƏR