Tərkibi:
400 q dana əti
200 q düyü
2 ədəd pomidor
2 ədəd baş soğan
1 ədəd bibər
3 diş sarımsaq
2 x.q tomat pastası
2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ
1 dəstə cəfəri
2 litr isti su
Ədviyyatlar (utsxo suneli)
1 ç.q çəkilmiş keşniş toxumu
1 ç.q kabab ədviyyatı
Qırmızı bibər
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə dana ətini yuyun, qurulayın ki, ət sulu qalmasın. Sonra tikələrə ayırın və bir az duz səpin, sonra da duru yağda qızardın. İndi qızarmış əti bir qazana yerləşdirin və üstünə 2 litr isti su töküb qoyun bişsin. Tam bişib hazır olana qədər tərəvəzləri yuyub təmizləyin və hər birini xırda-xırda doğrayın.
İndi duru yağda soğan və sarımsağı qovurun. Sonra tomat pastasını əlavə edin, 3 dəqiqədən sonra doğranmış pomidoru və şirin bibəri əlavə edib qarışdırın. Hamısı bir yerdə qaynayandan 5 dəqiqə sonra altını söndürün.
İndi isə düyünu 4-5 dəfə yuyun və ət bişən qazana əlavə edin. Bu ərəfədə ədviyyatları əzin. Düyü 10 dəqiqə bişdikdən sonra da qovrulmuş soğanı əlavə edin.
İndi qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Yenə 5 dəqiqə qaynadıb altını söndürün. Tam hazır olanda üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin.
Dadlı düyü şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bank Kıvanç Tatlıtuğa təzminat ödədi-SƏBƏB
Rusiyalı istehkamçılar Şuşa ətrafını minalardan təmizləyir - VİDEO
Vergidə işləmək istəyənlərə imtahan
WhatsApp-da daha bir yenilik
Windows XP geri çəkilmir
Azərbaycanda müəllimlərin əmək haqları ilə bağlı yenilik gözlənilir
Ekspert: "Birinci kurslar dərslərə başlamayacaq, digər tələbələr isə..."
Günün qoroskopu: ifrata varmayın
Rusiya Türkiyəyə başsağlığı verdi: "Qarşılarında baş əyirik"
Həkiməqədər ilk yardım
Nazirlik hərəkətə keçdi
Ombanızdan bezmisiniz?
Taner Yıldız: "Azərbaycan qazı ucuzdur"
Düşmən Xankəndidə yaşamaq ümidini itirir: Ermənilər evlərini “su qiymətinə” satışa çıxarırlar
“Fact Check Karabakh” daha bir erməni yalanını ifşa etdi - FOTO
Ayaqlardakı yağları əridən 5 qida
Ağ omlet (foto-resept)
Ərzağın qiyməti niyə sürətlə qalxır?
Bayram günü HAVA necə olacaq?
Təmizlik sağlamlıqdır
Dünyanın ən gözəl nişan üzüyü SEÇİLDİ - FOTO
"Greencard" almaq istəyənlərə PİS XƏBƏR - Qaydalar sərtləşdirilir
Gülməli şəkillər
Ruhun ayaq izinə rastladılar-FOTO
Dərinizə uyğun makiyaj rəngləri
Azərbaycana ikimərtəbəli qatarlar gətiriləcək?
Təəccübləndirən və güldürən şəkillər
Yataq dəstləri
İntizar: "Sarışın idim, əqrəb sancdı, rəngim dəyişdi"
Ermənistan Silahlı Qüvvələri işğal etdikləri Azərbaycan torpaqlarında irimiqyaslı hərbi təlimlər keçirir
Hava dəyişiklikləri hansı xəstəliklərə yol açır?
TQDK şərtləri dəyişdi
Həm maus, həm kompüter
Əliyev məşəli alovlandırdı
Bu azərbaycanlılar "Ginnes Rekordlar"kitabına niyə salınmır?
Gözəl don modelləri
Qadınlarda orta yaş krizi
Dəcəl uşaqlar
Kakaolu un halvası (foto-resept)
Rusiya Azərbaycandan pomidor və alma idxalını qadağan edir
Məşhur aktrisadan Etiraf-FOTO
Gül bayramından foto reportaj
Məşhur aktrisa hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİR-FOTO
Manatın məzənnəsi
150 illik araşdırma tamamlandı
Kanadalı lotereyada 47 milyon dollar udub
Məşhur cütlük AYRILDI
Yeni rəsm növü: Pişikli Mənzərələr
Alimdən ŞOK SÖZLƏR-İnsanlara donuz orqanları köçürülə bilər
Kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymət artımına səbəb nədir?
- ŞƏRHLƏR