Tərkibi:
400 q dana əti
200 q düyü
2 ədəd pomidor
2 ədəd baş soğan
1 ədəd bibər
3 diş sarımsaq
2 x.q tomat pastası
2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ
1 dəstə cəfəri
2 litr isti su
Ədviyyatlar (utsxo suneli)
1 ç.q çəkilmiş keşniş toxumu
1 ç.q kabab ədviyyatı
Qırmızı bibər
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə dana ətini yuyun, qurulayın ki, ət sulu qalmasın. Sonra tikələrə ayırın və bir az duz səpin, sonra da duru yağda qızardın. İndi qızarmış əti bir qazana yerləşdirin və üstünə 2 litr isti su töküb qoyun bişsin. Tam bişib hazır olana qədər tərəvəzləri yuyub təmizləyin və hər birini xırda-xırda doğrayın.
İndi duru yağda soğan və sarımsağı qovurun. Sonra tomat pastasını əlavə edin, 3 dəqiqədən sonra doğranmış pomidoru və şirin bibəri əlavə edib qarışdırın. Hamısı bir yerdə qaynayandan 5 dəqiqə sonra altını söndürün.
İndi isə düyünu 4-5 dəfə yuyun və ət bişən qazana əlavə edin. Bu ərəfədə ədviyyatları əzin. Düyü 10 dəqiqə bişdikdən sonra da qovrulmuş soğanı əlavə edin.
İndi qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Yenə 5 dəqiqə qaynadıb altını söndürün. Tam hazır olanda üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin.
Dadlı düyü şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Yaz aylarındakı toya necə hazırlaşmalı?
Almaniyada dərc olunan qəzetlərdə jurnalist Rixard Kisslerin "Qafqazın şimalında ciddi nəzarət rejimi" başlıqlı məqaləsi dərc edilib
Kim Çen Inın koronavirusa yoluxması yenə gündəmdədir
"Nəvəmin mənə nənə deməsini istəmirəm" - Seda Sayan
Soyuqdəymə əleyhinə pulsuz dərman
Arif Məlikovun əsəri ABŞ-dakı festivalda səsləndi
Yaqut Qarayeva: “Payız-qış mövsümündə...”
Bill Qeyts koronavirus testləri barədə: “Boş yerə pul itkisidir”
İdman edənlər üçün zülallı içkilər
"Payız-qış mövsümünə ciddi şəkildə hazırlaşırıq"
Akademik: “Əlcəklər koronavirusdan qorumur, sadəcə .....”
Bakıda yeni hava limanı inşa olunur
Üz dərisini qorumağın 5 üsulu
Elnur və Fidandan möhtəşəm ifa-VİDEO
Manikürün vacib nöqtələri
Müasir oğlan
Havaların şaxtalı keçməsi onların işini asanlaşdırıb
Türkiyədən ABŞ-a sərt təpki
Ramazan ayının 19-cü gününün duası
“Whatsapp”da yeni funksiya
İrina Şeyk məşhur brendin siması oldu-FOTO
Yaponiya kanalında Azərbaycanla bağlı veriliş yayımlanıb
Təhsil İdarəsindən valideynlərə MÜRACİƏT
Dərnəgül bazarının işıqlarını kim kəsdi?
Məmmədyarov prezidentlərin görüşünü şərh etdi
Ağız suyunun axması
Türkiyə müxalifətindən Xocalıya ədalət tələbi
Xətasız tərbiyə
Parkinson xəstəliyi
Həftənin ilk iş gününün HAVAsı açıqlandı
Yaz-yay geyimləri
Azərbaycanda qeyri-iş günləri bu qurumlara aid edilmir - RƏSMİ
Kvillinq
Ermənistanda təkcə maaşla yaşamaq mümkün deyil
Holland pendirli, vetçinalı maffinlər (foto resept)
Dünyanın ən məşhur yemək festivalları
Dünya alimlərindən şok elmi nəticə!
Qeyri-adi turp
Avropa brendləri
Cəbhə xəttində gərginlik səngimək bilmir
Hamiləlikdə rahat yuxunun sirləri
Bakı polisi müxalifətçilərə xəbərdarlıq etdi
Varlanmaq üçün iki şey lazımdır
Soyuducular
Azərbaycanda zəlzələ oldu
Nazir müavinindən Yeni illə bağlı - XƏBƏRDARLIQ
Bakının girişində yeni yolötürücülər tikiləcək
Bir pərəstişkarın xəyal gücü
Təhsil Nazirliyindən orta məktəblərə gizli göstəriş
Günün qoroskopu: yaxınlarınızın yardımlarından imtina etməyin
- ŞƏRHLƏR