Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Balıq bürcü qadını
Rusiya prezidenti: “Qarabağ münaqişəsinin həllində heç kim Rusiyadan daha çox maraqlı deyil”
Kontrasepsiya metodları və istifadəsi
Ceyhun Bayramovdan İzmirdəki zəlzələ ilə bağlı paylaşım
Bu peyvənd koronavirusdan da qoruyurmuş?
Gənc və sağlam qalmaq üçün nə yeməliyik?
Picassonun 26 milyonluq rəsminə görə HƏBS OLUNDU
Öz mətbəximdən nümunələr (2)
Toyda bəylə gəlini cansız manekenlər əvəz etdi
Novruz Məmmədov: "Biz bununla bağlı öhdəlik götürməmişik"
Çanta modelləri
Düşmən Bərdədə restorana və məktəbə raket zərbələri endirdi: Yaralılar var - VİDEO
“Ceyms Bondun sevgilisi” koronavirusa yoluxdu-FOTO
“Survivor” adasında yanğın oldu - VİDEO
Bakı sakinlərinə XƏBƏRDARLIQ- Aprelin 18-dən etibarən...
Daimi makiyajın incəlikləri
Ancelina Coli bir daha ərə getməyəcək-SƏBƏB
Uşağınız məktəbdə bu xəstəliyə yoluxa bilər
10 dəqiqəyə dərini yeniləyən maska
Nikahdan öncə tibbi müayinə
Həyatımızın mərkəzində kim var?
Bakı metrosunun yeni stansiyası “8 Noyabr” adlanacaq - RƏSMİ
Nanotexnologiya və mikrodünyalardakı yaradılış-2
Yalançı elmə qarşı mübarizəyə başlanıldı - Xüsusi komissiya yaradıldı
Şərf bağlamağın 25 üsulu
Məqsəd bir olunca, yolun fərqi yoxdur
Dünya kinosunun 100 ən yaxşı filmi
Prezident onları təltif etdi-SİYAHI
Bakıda yeni binalarda mənzillərin qiyməti kəllə-çarxa qalxır
Rusiyalı rəssamın əl işləri
Həmişə gənc qalın
Avakado maskası ilə dərinizi nəmləndirin
Məşhur aktrisa YENİ İMİCDƏ-FOTO
Bu gecə "Eurovision 2016"nın qalibi məlum olacaq
Azərbaycanda Yeni il: Şaxta baba bizə lazım deyil?
Əkrəm İmamoğlu koronavirusa yoluxub
95 milyon "özbaşına" maşın
Yohan Kristian Dal
Dünyada koronavirusa yoluxma sayı 18 milyonu ötdü - STATİSTİKA
Şotlandiya qəsri satışa çıxarıldı-FOTO
HTC One mini 2 göstərildi
Uşaqlarımıza nə izlədək: "supermən", "hörümçək adam", yoxsa?..
Britni Spirsin evi yandı
Azərbaycanda ən çox ölüm gətirən xəstəliklər
Xocalıdan Gəncəyə gətirilən torpaq və su... - VİDEO
"Azərbaycan zəngin karbohidrogen ehtiyatlarının hasilatçısı kimi Avropanın enerji təhlükəsizliyinin təminində mühüm rol oynayır"
55 yaşlı Treysi miqrenə belə qalib gəldi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-27 Sentyabr
Günün ulduz falı
Bu səhvi hər gün dəfələrlə edirik - MƏSLƏHƏT
- ŞƏRHLƏR