Tərkibi:
3 ədəd yumurta
150 q. şəkər tozu
50 q "Möcüzə" paket yağı
5 x. q. bal (yəni 125 q. bal edir)
400 q. ələnmiş un
2/3 ç. q. qabartma tozu
1/4 ç. q. soda
Krem üçün:
200 q. "Möcüzə" paket yağı
350 q. qaymaq (25 - 30% - lik)
400 q. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
3 x. q. şəkər kirşani
150 q. qoz ləpəsi
2 paçka vanil
Hazırlanması:
İlk olaraq xəmiri hazirlayiriq.
Yumurta şəkər tozu ilə bir yerdə mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə bır başqa qabda bal ilə yağı vam odda qarışdıra-qarışdıra əridin.
O qədər ki, yağ bir az yumşalsin. (Qaynatmaq olmaz).
Indi hazır kütləni soyumağa qoyuruq.
Sonra kənarda qabartma tozunu, unu və sodani qarışdırırıq, və hamısınnı calinmiş yumurtaya əlavə edirik.
Bu ərəfədə yağla balı əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq, 3 kündə hazırlayırıq.
Diametri 21-23 sm olan formani, əvvəl yağlayırıq, sonra bir az un səpirik ki,
xəmir yapışmasın. Xəmiri listdə əlimizlə yayırıq.
Və 180 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişiririk.
Bütün layları bu cür bişirib soyuduruq. Sonra kənarlarını kəsərək formaya salırıq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Qatlaşdırılmış südü və yağı yaxşı qarışdırırıq.
Sonra qaymağı, vanili və şəkər kirşanı əlavə edib yenə qarışdırırıq.
Qatlara nəmləmək üçün şirin su çəkirik . O da belədir 1:1.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə biskvitin ikinci hissəsini qoyuruq.
Yenə bir qədər krem çəkib üzərinə ücüncü hissəsini qoyuruq.
İndi isə biskviti kremləyirik və kremlənmiş hissəyə xirda doğranmış qoz səpirik.
Və sonda tortun bütün üzərinə biskvit ovuntusu səpirik.
Sonra ən azi 2 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Lakin bir gecə saxlasanız, daha yaxşı olar.
Budur, dadlı, balli qozlu tortumuz hazırdır!
XƏBƏR LENTİ
Dünyaca məşhur villa satışa çıxarıldı-FOTO
Reyhanlı ayran (foto-resept)
Bu qan qrupu olan insanlarda MƏDƏ-BAДћIRSAQ xəstəlikləri tez-tez olur
“25-26 iyulda koronavirus testlərinin cavabları səhv göndərilib” - RƏSMİ
Microsoft-da maaşlar azalır
Göyərti qutabı (foto-resept)
Baş gicəllənməsinin dərmanı məşq
Bədən üçün kalsium və fosfor
Günün ulduz falı - 17.12.2013
Leopard naxışlı geyim və aksessuarlar
Devid Bekhem aşpazlığa başladı
Müdriklər demişlər (2-ci hissə)
Tək rəng dekorasiya
Günün ulduz falı - 22.01.2014
HAVA necə olacaq?- 11 MART
İspanaq şorbası (foto resept)
Körpü altında studiya tikdi
Putinin müjdəsini verdiyi peyvənddən İLK XƏBƏR
Evdə təmir aparanlar “Cumanci” sandığına oxşar taxta qutu aşkar etdilər
Qadın.Netlilərin həyata keçən və keçməyən arzuları (2-ci hissə)
Facebook-dan Türkiyəyə qarşı səhv addım
Dərini makiyaja hazırlamaq üçün 5 addım
Qocalmağın qarşısını alan pəhriz
Kolleksiyası 10 milyon avroya satışa çıxarıldı
Təmizləyici maskalar
Yadplanetli üzərində əməliyyat NASA-dan sızan dəhşətli görüntülər-FOTO
Rəqibimiz "Barselona" oldu
Lider TV bütün əməkdaşlarını işdən çıxardı
ABŞ-da şaxta rekord həddə çatıb
Azərbaycanda ipoteka kreditləri: faizlər kəllə-çarxda
Toyuq içalatından peraşki (foto resept)
Ölüm vəziyyətinə görə hiss edilən hallar
Qara yerkökü şorbası (foto-resept)
İpoteka və Kredit Zəmanət Fondu vətəndaşlara müraciət etdi
Təhsil Nazirliyi TQDK-nın mövqeyini cavablandırdı
XIX əsrin ortalarında coğrafi ideyaların inkişafı
Bu insan 25 ildir ancaq pizza yeyir
Türkiyədən Ermənistana uçuşlar başlayır
Günəş enerjisi ilə işləyən təyyarə
Rus Dili dərs-6
Məşhur aktrisa YENİ İMİCDƏ-FOTO
“Google Chrome” bu smartfonlarda işləməyəcək
Dekorativ şamlar
Rus Dili dərs-17
Günün ulduz falı
Badamlı biskuvit (foto resept)
Nikotin və alkoqol sağlamlığın qatı düşmənidir
Azərbaycanda 8 Mart - Beynəlxalq Qadınlar Günü qeyd olunur
İlon Maksdan qəribə açıqlama
Çayımızın da duzu var
- ŞƏRHLƏR