Tərkibi:
3 ədəd yumurta
150 q. şəkər tozu
50 q "Möcüzə" paket yağı
5 x. q. bal (yəni 125 q. bal edir)
400 q. ələnmiş un
2/3 ç. q. qabartma tozu
1/4 ç. q. soda
Krem üçün:
200 q. "Möcüzə" paket yağı
350 q. qaymaq (25 - 30% - lik)
400 q. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
3 x. q. şəkər kirşani
150 q. qoz ləpəsi
2 paçka vanil
Hazırlanması:
İlk olaraq xəmiri hazirlayiriq.
Yumurta şəkər tozu ilə bir yerdə mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə bır başqa qabda bal ilə yağı vam odda qarışdıra-qarışdıra əridin.
O qədər ki, yağ bir az yumşalsin. (Qaynatmaq olmaz).
Indi hazır kütləni soyumağa qoyuruq.
Sonra kənarda qabartma tozunu, unu və sodani qarışdırırıq, və hamısınnı calinmiş yumurtaya əlavə edirik.
Bu ərəfədə yağla balı əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq, 3 kündə hazırlayırıq.
Diametri 21-23 sm olan formani, əvvəl yağlayırıq, sonra bir az un səpirik ki,
xəmir yapışmasın. Xəmiri listdə əlimizlə yayırıq.
Və 180 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişiririk.
Bütün layları bu cür bişirib soyuduruq. Sonra kənarlarını kəsərək formaya salırıq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Qatlaşdırılmış südü və yağı yaxşı qarışdırırıq.
Sonra qaymağı, vanili və şəkər kirşanı əlavə edib yenə qarışdırırıq.
Qatlara nəmləmək üçün şirin su çəkirik . O da belədir 1:1.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə biskvitin ikinci hissəsini qoyuruq.
Yenə bir qədər krem çəkib üzərinə ücüncü hissəsini qoyuruq.
İndi isə biskviti kremləyirik və kremlənmiş hissəyə xirda doğranmış qoz səpirik.
Və sonda tortun bütün üzərinə biskvit ovuntusu səpirik.
Sonra ən azi 2 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Lakin bir gecə saxlasanız, daha yaxşı olar.
Budur, dadlı, balli qozlu tortumuz hazırdır!
XƏBƏR LENTİ
Yerin oxşarı tapıldı
Azərbaycanda yeni telekanal açılır
Ərdoğan kimdən küsdü?
Mehriban Əliyeva: “Ulu Tanrı daim ölkələrimizi və xalqlarımızı qorusun”
Leyla Əliyeva Federasiya nümayəndələri ilə görüşdü
Haydi bu dəfə də diqqəti üzərinə çəkdi-FOTO
Mikrodalğalı Soba
Azərbaycan insan inkişafı indeksinə görə 6 pillə irəliləyib
Aşura günü bu məscid və ziyarətgahlarda qan verə bilərsiniz
Bir sərnişinə görə 330-a yaxın reys təxirə salınıb
Ağ zəncirotu salatı (foto-resept)
Motivasiya filmləri
Rəqqasə Didem illər sonra-FOTO
"Dədə Qorqud" filmi nə vaxt çəkiləcək?
Səudiyyə Ərəbistanına QAR yağdı-FOTO
Futbolçulara dəstək vermək üçün bunu etdi-FOTO
Qolları, ayaqları yoxdur, amma
Pəhrizi pozan bəhanələr
Polad Həşimovun yaşadığı bina təmir olunur - VİDEO
Qış çəkmələri
Məşhur aktyor tanınmaz halda -FOTO
Şaxta baba xəstəxanada
Doğum evlərində süni qida qatışıqlarının istifadəsinə ciddi nəzarət ediləcək
Qozlu tort (foto resept)
Məşhurlar və quşlar (1-ci hissə)
Çox çay içmək kişilərə zərərlidir
Türkiyədə "Twitter" və "Facebook"a giriş qadağan edilə bilər
Anadangəlmə qolu olmayan qadın maşını belə idarə edir - VİDEO
Varlı olmaq arzusu
Yaralı hərbçimiz həkimlərin səyinə baxmayaraq, həlak oldu - RƏSMİ
Ən bahalı yataq dəsti
Qırmızı kələm salatı (foto resept)
Benzinin qiymətindəki dəyişlik Azərbaycanda kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətinə təsir etməyəcək
Salvador Dali - zərgər kimi
İtalyanların sürprizi
Şəkər haqqında gələn xəbərlər
Azərbaycanda nikahların sayı artıb
Azərbaycanın iki rayonuna qar yağır
Məşhur tərzi: Dua Lipa
Koronavirusun daha bir simptomu açıqlandı
Kəkələmə kişilərdə daha çox müşahidə edilir
Günün ulduz falı - 19.03.2014
Məşhur filmdə gülməli səhv - Foto
Fəxriyyə Xələfova ilin dəbdə olan rəngləri haqda
"The Pussycat Dolls" qrupu 10 il sonra yenidən birlikdədir
Ən sürətli internet haradadır?
Vəzəri
Vüsalə: "Böyrək köçürmədən sonra ana olan ilk qadınam"
Qurani-Kərimdə adı çəkilən 6 meyvə
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
- ŞƏRHLƏR