Tərkibi:
Süd- 0,5 stəkan
Bal- 3 x.q
Şəkər tozu- 1 stəkan
"Best cow" kərə yağı- 4 x.q
Qabartma tozu- 2 ədəd
Kakao- 5 x.q
Yumurta- 1 ədəd
Un- 2,5 stəkan
Krem-1
Un- 4 x.q
Qarğıdalı nişastası- 3 x.q
Süd- 2 stəkan
Şəkər tozu- 0,5 stəkan
Yumurta sarısı- 3 ədəd
Vanil- 1 ədəd
"Best cow" kərə yağı-2 x.q
Qaymaq- 1 stəkan
Krem-2
Bişmiş qatılaşdırılmış süd- 250- q
"Best cow" kərə yağı-50 q
Xama- 0,5 stəkan
Jelatin- 3 ədəd
Hazırlanması:
İlk öncə su vannasında yağı əridirik. Üzərinə kakao, şəkər tozu, bal və südü də əlavə edirik. Yağ və şəkər tozu əriyənə qədər az-az qarışdırmaq lazımdır. Üzərinə 2 paket qabartma tozu əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Yumurtanı da əlavə edib cəld qarışdırmaq lazımdır ki, yumurta bişməsin. Qazanı oddan götürürük və 5 dəqiqə soyumasını gözləyirik.
Az-az un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Əlimizə yapşmayan bir xəmir yoğururuq.
Alınan xəmiri 10 hissəyə ayırırıq.
Və onları yayıb üzərini çəngəl ilə bir neçə yerdən deşib 180 dərəcədə 4-6 dəqiqə bişiririk. Kremi hazırlayırıq. Südün üzərinə vanil əlavə edib qızdırırıq. Qəti qaynatmaq olmaz. Südün üzərində köpüklər əmələ gələn kimi oddan götürürük. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra üzərinə nişasta və unu əlavə edirik. Sonra isti süddən bir az üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Qoyuruq odun üzərinə və dayanmadan qarışdıraraq südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Krem qatılaşana qədər qarışdıraraq bişiririk. Qatılşadıqda kərə yağı əlavə edib yenə qarışdırırıq. Krem hazır olduqdan sonra soyuducuya qoyub soyumasını gözləyirik. Krem soyuduqdan sonra qaymağı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hər layın arasına krem çəkiririk.
Üzərinə ağır bir əşya qoyub soyuducuya qoyuruq. Ən az 30 dəqiqə qalmalıdır. 2-ci kremi hazırlayaq. Kərə yağı ilə qatılaşdırılmış südü qarışdırırıq. Jelatini 3 xörək qaşığı isti suda əridirik. Üzərinə 1 xörək qaşığı xama əlavə edib qarışdırırıq. Sonra qalan xamanı da əlavə edib yenidən yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu qarışımı qatılaşdırılmış südün üzərinə əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Krem tez quruduğu üçün cəld hərəkət etmək lazımdır. Kremi hazırlayan kimi tortun üzərinə yanlarına tez-tez çəkmək lazımdır.
Şəkildə gördüyünüz bu köpüklü salafandan əvvəlcədən kəsib hazırlayın.
Kremi çəkən kimi tortun üzərinə və yanlarına yapışdırın. Soyuducuya bir neçə saatlıq qoyun. Tortu süfrəyə verməzdən əvvəl salafanı çıxarıb üzərini balaca şirin arılarla bəzəyin.
Ən dadlı ballı tortumuz hazırıdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Qadin.Netlə bağlı ən xoş xatirələrimiz - 3
20 yaşlı qız hamilə olduğunu doğuş zamanı öyrəndi
Prezidentdən GÖSTƏRİŞ - 190 manatlıq birdəfəlik ödəmə avqustda da veriləcək
Ərdoğan: “Fələstindən Liviyaya, Dağlıq Qarabağdan Suriyayadək müsəlmanların yanındayıq” - VİDEO
Ötən il uşaqlara qoyulan ən qəribə adlar
Ütünü necə təmizləməli?
Şokoladlı tost (foto resept)
Ukraynada ara yenidən qarışdı
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərə müjdə
Göz qələmini 3 aydan artıq işlətməyin
Yuxu ilə bağlı 20 həqiqət
Gözəllik üçün sağlamlığından olanlar
Bensunun 150 minlik hədiyyəsi-FOTO
Xanımların nəzərinə: əgər işləyirsinizsə...
"İran şerinin şahı"-Şəhriyarın həyatından deyilməmiş sözlər
Bakıda 5 mindən çox valideyn övladını məktəbə göndərməkdən imtina etdi
Gələn ilin dövlət büdcəsi nəyə xərclənəcək?
Hollivud ulduzu İçərişəhərdə
Doğulduğunuz aya görə xasiyyətinizi müəyyənləşdirin.
Günün ulduz falı - 20.12.2013
Qızardılmış meyvə piroqu (foto resept)
Prezident İlham Əliyev: ""ASAN xidmət" hər bir dövlət orqanı üçün nümunədir"
Pesto souslu makaron (foto resept)
Ermənilər Türkiyəyə vizasız gedə biləcəklər
Tənbəlliyin səbəbləri
Qarğıdalı unundan hazırlanan maskalar
Bir neçə rayonda qaz problemi olacaq
Etna oyandı
Azərbaycan çimərliklərində vəba təhlükəsi yoxlanıldı
Prezident ailəsində xoş gün
Məşhur aktyor öldü
Yaddaş silinə bilərmi?
İtaliya COVID-19-a yoluxanların sayına görə Çini ötdü
Çox yaşamağın asan sirri
Günün qoroskopu: maliyyə fonu uğursuzdur
Tətildən sonra dəri və saç baxımı
Bu gün səni istədim
4 kameralı Huawei smartfonu təqdim olundu
Son vaxtlar “donan” Xəzər dənizində daha bir narahatedici vəziyyət - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Kvanç haqqında daha bir İDDİA-FOTO
Unikal almaz 32,6 milyon dollara satıldı
Məşhur aktrisadan Estetik Əməliyyat Açıqlaması-FOTO
Nyu-York küçələrində koronavirusdan ölənlər üçün soyuducular peyda olub
Antonio Banderas koronavirusa qalib gəldi
Uşaqlar maska taxmalıdırmı?
Azərbaycanda ən çox qar yağan yer açıqlandı
Üç ələk
İngilis dili-Ll
Operativ Qərargah xəbərdarlıq etdi
Sevdiyiniz insan sizi sevmirsə, nə etməli?
- ŞƏRHLƏR