Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Qocalma hormonu genlərin nəzarətindədir
Hava cənub bölgəsinə qənim kəsildi
Ukrayna Tiflisə Saakaşviliyə görə "yox" dedi
Çində koronavirusla bağlı məlumatların gizlədilməsinin səbəbi açıqlandı
Həftəsonu ictimai nəqliyyat işləməyəcək
Süni bahalaşmaya qarşı reydlər başladı
Mikellanın Səsverməsinə bu qədər xərclədilər
"Qumlu" keks (foto resept)
Arnold Şvartsenegger koronavirusdan belə qorunur – VİDEO
İdmandan necə zövq alaq?
Bakıda 64 yaşlı qadın əkiz anası oldu-FOTO
Radara düşən sürücülərin nəzərinə
Manatın axırı necə olacaq?
BQXK nümayəndələri Azərbaycanda həbsdə olan erməni kəşfiyyatçıya baş çəkiblər
Məşhur müğənni imicini dəyişdi - FOTO
SON DƏQİQƏ: Ermənistanda səfərbərlik elan olundu
Bu şəklə görə İraq gözəlinin ailəsini ölkədən qovdular - FOTO
Nə qədər adam geri zəkalıdır?
Naominin 90-cı ildə çəkilən -FOTOları Gündəm oldu
Dünyanın ən bahalı 10 brendi müəyyənləşdi
Karamelli keks (foto resept)
İstehsalçıların yaratdığı təbəssüm (2)
"Məhəbbət" tortu (foto resept)
Naringinin xassələri alimləri heyrətə salıb
Obama ailəsi film biznesinə başladı
Murad Yıldırım yeni filmə çəkildi-FOTO
Praqa tortu (foto resept)
Qripi əlinizdə daşıyırsınız
Qozun sağlamlığımıza faydaları
Ajda Pekkan jurnalistlərə görə polis çağırdı-FOTO
Almaniya Dağlıq Qarabağ münaqişəsi üzrə mövqeyini bildirdi
Pəhrizsiz arıqlamağın yolları
Kəsmikli peçenye "Qızıl gül" (foto resept)
Baş nazirin yubileyində partlayış: 30 nəfərə yaxın adam yaralandı - VİDEO
Düşmən mövqelərimizi minalarla vurur
Gürcüstanın bu kəndində 17 nəfər koronavirusa yoluxdu
Kişi tipləri (Onu tanıyırsınızmı?)
Şeyma Subaşıdan imtina etdilər-SƏBƏB
Magistraturaya qəbul planı açıqlandı
Azərbaycan milli uşaq oyunları-12
Yeni ili harada qarşılamaq olar? - Populyar istiqamətlər və qiymətlər
Simurq quşu haqqında maraqlı məlumatlar
Hülya Avşar Çiçək adasını ala bilmədi-SƏBƏB
Pul qazanmaq üçün istehsal edilən fərqli modellər
Şokoladlı tort (foto resept)
Toyları saxta çıxdı
Ən qorxulu, sarsaq selfi çəkildi
Yağış çəkmələrindən güldan (özün düzəlt)
Evlilik haqqında 8 həqiqət
Uzun cins ətəklər
- ŞƏRHLƏR