Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
"Qalatasaray"dan biabırçı məğlubiyyət
Kim Çen In yeni nüvə silahını sınaqdan keçirmək niyətindədir
İaşə obyektlərində sanitar qovşaqlardan istifadə qadağan olunacaq? - AÇIQLAMA
Pensiyalarla bağlı yenilik
Motsart dinləyən körpələr kökəlir
Balaca mələklərimiz üçün...
Münasibətinizin hansı dönəmini yaşayırsınız?
Avropaya vizasız gedəcəyik: az qaldı
İnsanları ölümdən o qurtaracaq?
Almaniyadan şok islam qərarı
Müğənni beynini və səsini 10 milyona sığortalamaq istəyir
Çaydan dəstləri
HAVA necə olacaq?- 21 fevral
Beren Saat yeni layihə ilə hər kəsi sevindirdi-FOTO
Günün qoroskopu: təmkinli, amma əzmkar və qətiyyətli olun
Daryna Kossarın sənət əsərləri
İl ərzində yeməyə cəmi 2 dollar xərcləyib - FOTO
Alimlərdən dəhşətli virusla bağlı AÇIQLAMA
Bir yerdə idman edək-5
190 manatlıq birdəfəlik ödəmənin veriləcəyi yerlərin SİYAHISI
İtaliya nəşri Füzulidən reprotaj hazırladı - VİDEO
Lenini diriltmək istədi: “Qalx, qalx...” – Qızıl Meydanda qəribə olay
Bir günə 20 min artdı - Əcnəbilərin “Qarabağ” marağı...
Məşhur brendlərin uşaq kolleksiyası
Arıqlamaq istəyən xanımlar üçün
Çay sevənlər üçün YENİLİK
Dünya şöhrətli aktrisa vəfat etdi
Uşağımızın oyuncaqları
Facebook-da daha bir yenilik
Şahzadə Diananın üzüyü ikinci gəlini Megana verilib-FOTO
400 milyon "Facebook" istifadəçisinin telefon nömrəsi internetə sızdı
İtaliya mətbəxindən "Şokoladlı Tiramisu" (foto resept)
Can Yamanla Demet münasibətlərini gizlədə bilmədilər-FOTO
İnfeksiya yığan "tozsoran"
Günün ulduz falı
Leyla Əliyeva körpələrlə görüşdü
Heyvanlar haqqında maraqlı məlumatlar
Şəki kəndlərinin içməli su təchizatı yaxşılaşdırılır
"Pensiyalar artacaq" - Nazir
Pritçalar (son)
Müdafiə Nazirliyi: “Düşmən Ağbəndi atəşə tutur”
2018-ci ilin saç düzümləri (FOTO)
Dənizlinin “Xəzər Lənkəran”dakı yeni qaydaları
Öyrəndiklərinizi rejimli şəkildə təkrar edirsinizmi?
7 milyona malikanə aldılar - FOTO
Kökəlmək istəyən xanımlara
Qüsurları ilə mükəmməl görünən modellər
Məhz təhsil üçün
Saç çubuqları
Əlilliyi olan şəxslərin NƏZƏRİNƏ
- ŞƏRHLƏR