Tərkibi:
1 ədəd yumurta sarısı
150 q acı şokolad (50-60%)
1 ədəd yumurta ağı
50 q "Möcüzə" paket yağı
20 q südlü şokolad
100 q badam
100 q şəkər kirşanı
Hazırlanması:
Yumurtanı əvvəlcədən suda qaynadın. Yumurtanı güclü oda qoyun, su qaynamağa başlayanda isə 5 dəqiqə gözləyin və qazın odunu azaldıb əlavə 5 dəqiqə də gözləyin. Yumurta bişəndən sonra onu soyuq suyun içinə salın. Bu, onun qabıqlarının asan təmizlənməsinə kömək olacaq. Bişmiş yumurtanın ağı bizə lazım olmayacaq. Bizə onun sarısı lazımdır.
Badamın üzərinə qaynar su tökün və 5 dəqiqə qaynar suda saxlayın. Sonra isə suyunu süzərək qabıqlarını təmizləyin.
Badamı südlü şokoladla birlikdə blenderdən keçirin. Sonra isə üzərinə yumurta ağı, şəkər kirşanı əlavə edərək yenidən blenderdə təqribən 3 dəqiqə ərzində qarışdırın. Şokolad digər ərzaqlarla yaxşıca qarışdırılmalıdır. Əgər alınan məhlul axan şəkildə və ya yumşaq olsa, onu bir saatlıq soyuducuya qoya bilərsiniz. Xəmirimiz hazırdır.
Yağı soyuducudan çıxarın. Yağ çox bərk olmamalıdır. Şokoladı isə su hamamında əridin və soyudun. Şokoladın temperaturu elə olmalıdır ki, yağı əritməsin.
Yağı mikserlə çalın. Bir qədər çaldıqdan sona əvvəldə bişirdiyiniz yumurta sarısını onun üzərinə əlavə edin və yenidən çalın. Sonra isə şokoladı bu qarışımın üzərinə əlavə edərək yenidən mikserlə bir dəqiqə ərzində çalın. Krem hazır olduqdan sonra onu bir saat soyuducuda saxlayın.
Hazırladığınız xəmiri soyuducudan çıxarın və ona kolbasa forması verin. Sonra isə onu 20 hissəyə kəsin. Kəsdiyiniz hissələri dairəvi olaraq açın və içinə bir qədər hazırladığınız kremdən qoyun və onu yumrulayın. Şəkildə ardıcıllıq göstərilibdir.
Südlü şokoladı sürtkəcdən keçirin və ya bıçaqla şəkildəki kimi doğrayın.
Hazırladığınız şokolad toplarını xırdalanmış şokolada batırın.
İçli konfetimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Koronavirusa qalib gələn xəstə danışdı: “Dünyada ən gözəl şey nəfəs ala bilməkdir”
Balalarını xilas etmək üçün özünü fəda etdi - VİDEO
Azərbaycanda karantin tədbirləri hansı halda yumşaldılacaq? - AÇIQLAMA
Bakıda mərkəzi yollardan biri bağlanır
Fərqli salat (foto resept)
Hikmət Hacıyev təcili tibbi yardımın gecikməsi məsələsindən danışdı
Qulaq kiri: yaranma səbəbləri və təmizlənmə üsulları
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-21
"Zəmzəm" suyunun sirləri açıqlanıb
Rusiya COVID-19 peyvəndini ilk bu ölkəyə ixrac edə bilər
Valideynlər uzaqdan övladlarının dərs prosesini izləyə bilər
Uzunömürlü evliliyin sirri
Tatarıstanda matəm elan olundu
1 yaşı olmayan uşaqlara meyvə suyu verməyin!
Azərbaycandan Türkiyəyə qadağa
NAACP mükafatları: Qırmızı Xalça
Ramazanın 13-cü gününün duası - İmsak və iftar vaxtı
Sabun seçərkən diqqətli olun!
Telefonunuzun dinlənildiyini necə müəyyən edə bilərsiniz?
Çində rəsmli qəhvələr
XƏBƏRDARLIQ: Qar yağacaq, yollar buzlayacaq
Azərbaycan xalçaları Çində
Ramazan ayının ikinci gününün duası - İmsak və iftar vaxtı
Qarabağda müharibə siqnalı
Ağ Evdə koronavirus təşvişi- VİDEO
Bədən və beyin arasındakı əlaqəyə söykənən 5 üsul
Günəş şüaları koronavirusu məhv etmir – Həkim-virusoloq
Bu məktəblər bağlandı
Ürək sağlamlığını qorumaq üçün tövsiyələr
Şeron Stoundan yeni fotosessiya - FOTO
Alimlərin yeni iddiası: Buzlaşma dövrü 2020-də başlayacaq
Azərbaycanda bu bəla 10-15 il cavanlaşıb
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 22 Dekabr
Tarix yazan idmançımız karyerasına son qoydu
Dollar kreditləri - Güzəşt olacaqmı?
40-cı illərin yataq geyimləri dəbə minir - FOTO
Məsuliyyətsiz valideynlər cəzalandırılacaqlar: VALİDEYNLƏR DİQQƏT
Valideynlərə təcili kömək -5
Bu il yeni məktəb binaları tikiləcək ərazilər açıqlandı
Tüstüsündə boğulduğumuz problem..
"Quş südü" tortu (foto resept)
Maaşın nə günahı?
Saçları yumşaldan maska
Ərzağın qiyməti bahalaşdı
4 yaşında 7 fərqli dildə danışan Bella
Gürcüstan yaşıl zonada qaldı
"Oskar" mükafatı: ən yaxşılar seçildi - FOTO
2019 payız dəbi
Sevərkən insanla nə baş verir?
Toyuqlu mantı (foto resept)
- ŞƏRHLƏR