Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Pişik 40 dəqiqə paltaryuyan maşında yuyuldu, sağ qaldı
Samsung Chromebook 2 təqdim olundu
Bakıda belə yollar da varmış
Ermənistan Nazirlər Kabineti ölkədə hərbi vəziyyət və ümumi səfərbərlik elan etdi
Qapıdan at nalı asmaqla evin ruzisi artarmı?
Hadisenin bacısı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
İlham Əliyevdən uşaqlara dair VACİB SƏRƏNCAM
Günün ulduz falı
Ərdoğandan Avropaya terror mesajı
Bakıda ekspress xətt avtobuslarının fəaliyyəti dayandırılır - RƏSMİ
Abel Məhərrəmov narazı tələbələrlə görüşdü
Koronavirusu tamamilə neytrallaşdıran preparat tapıldı
Cəmi 8 həftəyə artıq kilolardan qurtulmaq istəyirsiniz?
Günün qoroskopu: vədlərinizi gerçəkləşdirin
2013-cü ilin gündəlik və mərasim geyimləri
Maraqlı görünüşə malik tortlar
12 illik təhsilə keçiddə əlavə 1 il hansı təhsil pilləsinə veriləcək?
Ruhi xəstə, yoxsa cinayətkar?
Bizim fəlsəfə dünyamız (2)
Dəhşətli vulkan görüntüləri
Peyvənd olunmayan uşaq suçiçəyi keçirsə...
Qəlbləri uzaqlaşdıran məsafə...
HAVA necə olacaq?-8 Noyabr
Sırğalarınız üçün qab düzəldin
"Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həlli yalnız Minsk Qrupu çərçivəsində mümkündür"
Makaron salatı (foto resept)
Ali məktəblərin statuslarının müəyyənləşdirilməsi zamanı tələbə qəbulu göstəriciləri də nəzərə alınacaq
Rəqqasə sürücü oldu MƏŞHUR OLDU - FOTO
Həftənin ilk gününün HAVASI
Çirklənməyən köynək hazırlandı
Saçlarımız xüsusi qulluq tələb edir
İrem Derici son FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Millimiz bu ölkələrlə qarşılaşacaq
Aeroportda pasport əvəzinə selfi göstərmək qəbul olunacaq
"Tibbi sığorta haqqında qanun"da nələr dəyişməlidir?
Emma Stoun toyunu təxirə saldı-SƏBƏB
Dəbli yay donları
Sosial şəbəkədə istifadəçilərinə müraciət edildi
Sıla ana oldu-FOTO
Dövlət orqanlarında işləmək istəyənlər üçün sənəd qəbuluna başlanıldı
Qabırğalı-tərəvəzli yemək (foto resept)
Xoşbəxtlik hissi yaradan qidalar
Kağız halva (5)
Hamilələr üçün donlar
Təbiətin gözəlliyini əks etdirən şəkillər
Menstruasiya ağrıları
Burma paxlava (foto-resept)
"2 yaş" tortu (foto resept)
Milli Məclis dövlət büdcəsini müzakirə edəcək
Referendumla bağlı Türkiyəyə gedəcək Azərbaycan nümayəndə heyətinin TƏRKİBİ
- ŞƏRHLƏR